蒜薹收获后 20—25 天左右,植株叶片逐渐枯黄,假茎松软,为蒜头收获的合适期,收获后要及时晒晾,晒叶不晒头,待假茎变软后即可编瓣,之后应继续晾晒,外皮干燥时可贮藏。一般春播大蒜亩产 1000千克,秋播大蒜 亩产1500千克。邳州市宿羊山镇社区教育中心,宿羊山社区教育