宿羊山镇坚持用工业化理念推动生态优势转化为发展优势，推动“邳州白蒜”142亿元品牌价值转化为市场价值，大蒜产业正从传统的商业贸易、初加工向食品佐料、休闲食品、保健食品、生物医药等方向延伸。目前全镇有大蒜经营项目企业160家，有25家企业具备出口能力。全省95%以上的大蒜出口企业集聚在宿羊山镇，连续10年位居江苏省农副产品自营出口第1名。图①为黎明食品工人正在对发酵过的黑蒜进行抛光打磨；图②为黎明食品直营店；图③为黎明食品技术人员正对深加工产品进行质量检验。 　　陈谢  摄